Cazuela de macarrones y queso de langosta

Este macarrones y queso de langosta es una versión exclusiva de un viejo favorito. El plato se puede hacer con carne de cangrejo, cangrejo de imitación o camarones, o usar una combinación de mariscos.

La cazuela incluye guisantes cocidos al vapor, pero puede usar guisantes y zanahorias, espinaca picada o dejar las verduras por completo.

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Lo que necesitarás

• 8 onzas codo macarrones
• 1 a 1 1/2 tazas de carne de langosta cortada y cortada
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 1/2 tazas de leche
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 cucharadita de mostaza seca
• 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados, aproximadamente 1 1/2 a 2 tazas, cocidas

Como hacerlo

1. Direcciones para la langosta suprema.
2. Cocine los macarrones como se indica en el paquete; escurrir y volver a la cacerola o hervidor de agua.
3. Pon la langosta en un tazón mediano; espolvorea con jugo de limón.
4. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana; agregue harina, sal y pimienta. Poco a poco agregue la leche, revuelva constantemente hasta que la salsa se espese y hierva durante 1 minuto. Con una cuchara, alrededor de 1/2 taza de salsa sobre la langosta, mezcle suavemente.
5. Vierta la salsa restante sobre los macarrones cocidos y escurridos; agregue el queso y la mostaza.

1. Mezcle la mezcla de macarrones en una fuente para hornear con mantequilla de 1 1/2-quart; cubra con la mezcla de langosta.
2. Cubra y hornee a 350 ° F durante 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante. Sazone los guisantes cocidos con mantequilla, sal y pimienta. Cuchara alrededor del borde de la cazuela de langosta justo antes de servir.

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Rollos de langosta

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	219
Grasa total	12 g
Grasa saturada	7 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	53 mg
Sodio	344 mg
Hidratos de carbono	16 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	11 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).