Estos deliciosos panecillos de canela fáciles de preparar necesitan un poco de ayuda de su máquina de pan. Se comenzan en la máquina de pan, luego se enrollan, cortan y hornean. Están hechos con un relleno mantecoso de canela, con pasas o nueces de uva opcionales.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza de agua
- 1 huevo, ligeramente batido
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla ablandada
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de levadura
- Relleno:
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1/3 taza de azúcar moreno, mezclado con 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de pacanas o pasas finamente picadas, opcional
- Formación de hielo:
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de agua caliente
- 2 tazas de azúcar en polvo
Como hacerlo
Agregue los ingredientes de acuerdo con el orden sugerido por el fabricante y configure el ciclo de masa. Dale vuelta a la tabla ligeramente enharinada. Estire hacia un rectángulo de aproximadamente 10 x 18 pulgadas. Cepille con mantequilla derretida y espolvoree con la mezcla de canela y azúcar y las pacanas, si se usan. Comenzando en el extremo largo, cuidadosamente enrolle; juntar las costuras. Mida y corte rebanadas de 1 pulgada. Coloque el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear untada con mantequilla. Cubra con una toalla ligeramente humedecida y deje que se levante en un lugar cálido durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora.
Hornee a 375 ° por 15 minutos o hasta que se dore. Rocíe con la guinda (abajo), o su propio glaseado o glaseado favorito.
Formación de hielo
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana; agregue agua caliente y vainilla. Retire del fuego y luego mezcle el azúcar en polvo. Agregue más agua caliente, 1/2 a 1 cucharadita a la vez, hasta lograr la consistencia deseada.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 364 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 46 mg |
| Sodio | 560 mg |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 9 g |