8 Freeze Ahead Holiday Aperitivo y recetas de bebidas

Aperitivos y bebidas son realmente una necesidad para las vacaciones. No hay mejor manera de recibir huéspedes en su hogar que ofrecer una bandeja de deliciosos aperitivos sacados del horno combinados con un sabroso cóctel. Pero, ¿quién quiere apresurarse a cocinar y mezclar mientras sus invitados están allí? La solución es tener algunos aperitivos y bebidas almacenadas en el congelador para un entretenimiento instantáneo.

Si esta lista no incluye un favorito de la familia que le gustaría incluir, es posible que desee probarlo antes de congelarlo y servirlo; no todos los alimentos se congelarán y recalentará bien. Haga un lote y hornee solo unos pocos; tome el resto y envuélvalos en recipientes herméticos y congélelos durante una semana más o menos. Luego, debe ver cómo hornean mejor, ya sea directamente desde el congelador o primero descongelando en el refrigerador y luego horneándolo. Pruebe y compare las tres versiones. Si la receta aún es deliciosa, inclúyala en su colección de aperitivos freezable y tome nota de las mejores instrucciones de descongelación y recalentamiento.

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  Papas rellenas al horno

  Este aperitivo es ideal para los fanáticos de las pieles de papa, papas al horno y papas horneadas dos veces, ¡así que, todos! Las mitades de patata pelirrojas se ahuecan y luego la carne se mezcla con crema agria, tocino y queso cheddar, se colocan de nuevo en la piel y se hornean hasta que se hinchen y se doren. Si las mitades de papa parecen demasiado grandes para las porciones de aperitivo, puede cortarlas en trozos: es posible que desee hacerlo después de que se hayan congelado para obtener cortes más limpios. Estas papas rellenas al horno pueden congelarse hasta por cuatro meses y hornearse directamente del congelador.

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  Mini Quiches

  Los champiñones y el queso suizo son los rellenos de estas pequeñas quiches , pero puedes usar otros ingredientes si lo prefieres, ¡piensa en utilizar camarones cocidos, jamón en cubos, otras verduras salteadas o solo un montón de queso! Estas mini quiches se pueden congelar hasta tres meses; para recalentar, coloque quiches congelados en una bandeja para hornear galletas y póngalos en el horno.

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  jalapeño

  ¡Esta receta de jalapeño poppers es como los aperitivos de tu restaurante favorito! Puedes hacerlos tan picantes o suaves como desees usando Pepper Jack o queso Monterey Jack, ajustando la cantidad de chile en polvo y sembrando o no sembrando los pimientos. Si vas a adelantarte y te congelas, no fríes los poppers-lugar sin cocer en el congelador y luego hornea antes de servir.

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  Bolas de queso de salchicha

  Estas bolitas están llenas de sabor de la salchicha y el queso Cheddar. Con solo unos pocos ingredientes, incluida la mezcla de galletas, estas bolas de salchicha son rápidas y fáciles de poner juntas. Si va a hacerlos antes de tiempo, coloque las bolas enrolladas crudas individuales en una bandeja para hornear galletas, cubra bien con papel plástico y congélelas hasta que estén listas para hornear.

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  Pajitas de queso clásico

  Un popular aperitivo del sur, pajitas de queso son el complemento ideal para la mesa de hors d'oeuvre de vacaciones. La textura crujiente y el sabor cursi complementarán muchos otros alimentos y bebidas, y seguramente agradarán a todos sus invitados. La masa se mezcla rápidamente en el procesador de alimentos y luego se forma en troncos delgados. Si se preparan, se pueden congelar hasta que estén listos para hornear.

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  Pinwheels de pizza

  Al usar la masa en forma de media luna comprada en la tienda, estas adorables ruedas de pizza se juntan en un santiamén. Llene los aderezos de pizza favoritos como pepperoni, champiñones y pimientos, espolvoree queso mozzarella, espolvoree un poco de pizza y enrolle. Cortar en rodajas y colocar en una bandeja para hornear. Si se hace con anticipación, ahora es el momento de cubrir bien y congelar. Luego cocine directamente del congelador antes de servir.

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  Banana Slush Punch

  Esta es la receta favorita de un golpe , a pesar de que puede ser un poco de trabajo prepararse, agotar la mezcla de plátano lleva tiempo, pero es realmente necesario para obtener el mejor sabor y textura. Un jarabe simple se mezcla con el plátano junto con los jugos y se congela. El día de la fiesta, descongelar a temperatura ambiente durante un par de horas, verter en un tazón de ponche, agregar un poco de cerveza de jengibre y servir.

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  Daiquiris de fresa

  Aunque la mayoría de nosotros pensamos en estar en una playa tropical mientras bebemos un daiquiri de fresa, ¡su color rojo y carácter festivo son perfectos para la temporada navideña! Y, como los daiquiris están congelados, para empezar, y el alcohol no se congela, este cóctel es ideal para prepararlo con anticipación y guardarlo en el congelador. Deje reposar unos minutos antes de servir para que se suavice un poco.