A muchas personas les encanta usar su crockpot para preparar comidas listas cuando las necesiten. Con una olla de cocción lenta, no tiene que preocuparse de que la comida se enfríe, se cocine demasiado o se queme. Y, usted puede preparar una sopa en la olla de cocción por la mañana y un plato principal en la noche para tener una comida completa lista para llevar, quizás con una ensalada verde . Pruebe algunas de estas sopas vegetarianas rápidas y fáciles de cocción lenta, cada una de las cuales se prepara en una olla de cocción lenta o lenta, y vea si simplemente no las ama.
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Sopa vegetariana de taco (con opción vegana)Con un montón de frijoles y condimentos de taco, esta simple sopa vegetariana de taco crockpot es la elección perfecta para los niños vegetarianos que necesitan obtener sus proteínas. Hecho de casi todos los ingredientes enlatados, es posible que desee agregar algunos tomates frescos o verduras que tenga a mano. Esta sopa de tacos también es vegana, a menos que agregue queso y crema agria en la parte superior.
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Sopa de guisantes vegetariana Crockpot Split (vegana)Aunque muchas recetas de sopa de arvejas partidas usan jamón para darle más sabor, esta sopa vegetariana y vegana de sopa de guisantes divide las especias, incluido el tomillo y la salvia, o una versión baja en grasa y libre de colesterol. Como una ventaja adicional, con todas esas hierbas y especias, necesita muy poca sal para agregar el sabor, lo que la convierte en una buena opción para aquellos con una dieta baja en sal o reducida en sal también. ¿Todavía no está convencido? También es sin grasa y baja en calorías.
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Receta de sopa de lentejas de Crockpot (sin gluten, vegana)La sopa de lentejas es una de las sopas vegetarianas más populares , por lo que es bueno que se pueda hacer en la olla de barro. Sin aceite, esta sopa vegana de lentejas crockpot es casi sin grasa y muy baja en calorías con poco más de 300 calorías por porción. Agregue un poco de pan de ajo y una ensalada, y obtendrá una comida vegetariana completa.
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Sopa minestrone de cocción lenta (baja en calorías, vegana)La sopa minestrone es una sopa de verduras muy popular que es bastante saludable y baja en grasas. Esta receta vegetariana de sopa minestrone olla de barro no tiene aceite, por lo que es prácticamente libre de grasa y baja en calorías. También puede agregar verduras adicionales, como maíz dulce, guisantes verdes o incluso algunos frijoles pre-empapados o enlatados.