En griego: τυρόψωμο, pronunciado teer-ROHP-so-mo
¡Este es un pan fácil de hacer y fácil de comer también!
Lo que necesitarás
- 2 1/4 tazas de harina (multiuso)
- 1 taza de agua (caliente)
- 1 taza de queso (queso feta, desmenuzado)
- 1 paquete
- levadura (seca)
- 1/4 taza de aceite de oliva
Como hacerlo
Coloque el agua tibia en un recipiente mediano, espolvoree la levadura sobre el agua y revuelva. Cuando empiece a burbujear, agregue la harina y comience a remover con una cuchara de madera (o con la mano). Agregue el aceite de oliva lentamente hasta que la masa sea flexible y lisa. Trabaja en el queso feta, amasando hasta que esté distribuido uniformemente por toda la masa. Cubra la masa y déjela reposar por 30 minutos.
Coloque la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y aplaste con las palmas de la mano.
La masa no debe ser más alta que aproximadamente 1 1/4 pulgadas. Puntuación ligeramente superior en cuadrados o formas de diamantes. Cubra con una toalla y deje que la masa se levante durante una hora.
Precalentar el horno a 340 ° F (170 ° C).
Hornee durante aproximadamente 30-40 minutos. Se debe hacer en la parte inferior y estar bien dorado en la parte superior.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 138 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 216 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |