La tostada francesa al horno es tan fácil de preparar la noche anterior, ¡y nunca has tenido resultados más húmedos y esponjosos! Esta tostada francesa podría ser servida como un pudín de pan de postre también.
Sirva con su jarabe favorito y trozos de naranja u otra fruta fresca.
Lo que necesitarás
- 1 barra de pan francés (aproximadamente 1 libra)
- 8 huevos grandes
- 3 1/2 tazas de leche (entera)
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- Para el Topping Streusel:
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/3 taza de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- Opcional: 1/2 taza de nueces (picadas)
Como hacerlo
1. Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
2. Corta el pan en rebanadas de 1 pulgada, alrededor de 18 a 20 rebanadas. Coloque las rebanadas de pan en el molde para hornear, organizando una segunda capa que se superponga con la primera.
3. Batir los huevos con leche, 1/4 de taza de azúcar moreno, extracto de vainilla, 1 cucharadita de canela molida y una pizca de sal. Siéntase libre de usar una licuadora para la mezcla de leche.
4. Vierta la mezcla de leche sobre el pan, presionando ligeramente el pan hacia abajo para asegurarse de que absorba la mezcla de leche.
Cubra la bandeja con papel de aluminio o envoltura de plástico y refrigere durante la noche.
5. Precaliente el horno a 350 °.
6. En un tazón, combine 1/2 taza de azúcar morena con la harina, 1/2 cucharadita de canela, una pizca de sal y 4 cucharadas de mantequilla. Mezcla bien. Agregue las pacanas, si está utilizando. Espolvorea sobre el pan remojado y hornea durante unos 25 a 35 minutos, hasta que esté dorado.
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Palitos de tostadas francesas
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 395 |
| Grasa total | 16 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 111 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 12 g |