Los bollos son tan versátiles. Se pueden servir para el desayuno, merienda o con una taza de té caliente. Estos bollos de canela y manzana son una sabrosa alternativa a los bollos regulares.
Lo que necesitarás
- 2 tazas
- harina
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 1/4 taza de mantequilla (fría y picado grueso)
- 1 manzana (sin corazón, pelada y picada en trozos gruesos)
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mezcla de canela y azúcar
Como hacerlo
Con un batidor de varillas, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la soda, la sal y la canela. Cortar la mantequilla con la batidora de repostería. Revuelva en la manzana. Haga un pozo en el centro y vierta 1/2 taza de leche. Mezcle hasta que se forme una masa suave. Vuelca a la tabla de repostería de harina. Con las manos enharinadas amase de 8 a 10 veces. Pat en un círculo de 10 pulgadas. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cepillar con leche y espolvorear con la mezcla de canela y azúcar. Cortar en 8 cuñas. Bate los bollos de manzana y canela a 425 grados F. durante 15 minutos o hasta que se doren.
| Pautas Nutricionales (por porción) |
|---|
| Calorías | 169 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 395 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).