Cómo hacer un crumble de baya baja en calorías

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Cómo hacer un crumble de baya baja en calorías

Eche un vistazo a la lista de ingredientes para este crumble bajo en calorías, y verá que en realidad puede estar haciendo un favor a su corazón al sumergirse en un recipiente tibio y humeante de este delicioso postre crumble. Los arándanos y las frambuesas están cargados de vitamina C y los arándanos ofrecen fitoquímicos que pueden tener un efecto muy positivo en su salud. Cubra la migaja con una mezcla de avena integral, que ofrece mucha fibra y ha demostrado reducir tanto el colesterol total como el LDL. ¡Agregue a eso una pequeña dosis de nueces picadas ricas en fitoquímicos y grasas saludables y usted mismo un postre saludable! Claro, se agrega un poco de azúcar para un poco de dulzura extra, ¡pero mira el tamaño de tu porción y disfruta sin demasiada culpa!

Para hacer que la baya baja en calorías se desmorone, primero querrá reunir los ingredientes necesarios. Necesitará:

3/4 taza de arándanos frescos o congelados (descongelados si las bayas estaban congeladas)

3/4 taza de frambuesas frescas o congeladas (descongeladas si las bayas estaban congeladas)

1 cucharada de concentrado de jugo de naranja

2 cucharadas de azúcar granulada

1/2 taza de avena

1/4 taza de azúcar moreno envasado

2 cucharadas de nueces picadas crudas

1 cucharada de aceite de canola

1 cucharadita de canela molida

1/4 cucharadita de sal

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Prepare el relleno de Berry

Antes que nada, asegúrate de precalentar el horno para que, una vez que ensambles tu baya, el horno esté caliente y listo para hornearlo. Precalentar el horno a 375 ° F.

Ahora, en un tazón mediano, combine las bayas. Tenga en cuenta que si está usando bayas congeladas, deseará descongelarlas antes de comenzar. Puede hacer esto ya sea colocándolos en el refrigerador durante un par de horas antes de comenzar, o enjuagándolos con agua fría en un colágeno grande. De cualquier manera, asegúrese de eliminar el exceso de agua dando palmaditas en seco con toallas de papel.

Espolvoree el azúcar granulada sobre las bayas y rocíe el concentrado de jugo de naranja sobre las bayas también. Mezcle el azúcar y concéntrese en las bayas hasta que todos los ingredientes estén uniformemente mezclados.

Rocíe una bandeja para hornear redonda poco profunda de 8 pulgadas con aerosol para cocinar antiadherente, y vierta las bayas en la sartén.

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Preparar el Topping

Para preparar el relleno, vierta la avena en un tazón mediano. Agregue el azúcar moreno envasado. Luego, espolvorea la canela molida y la sal en la mezcla de avena. Con un tenedor, combine la avena, el azúcar moreno, la canela y la sal y asegúrese de que estén bien juntos.

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Hornee la migaja de Berry

Ahora espolvoree la mezcla de avena en forma pareja sobre la mezcla de bayas, asegurándose de cubrir los bordes también. Coloque el crumble de bayas en el horno y hornee durante 25 minutos, hasta que la mezcla de bayas comience a burbujear a lo largo de los lados del postre. Retire y deje enfriar por diez minutos.

Este platillo se sirve mejor luego de horneado mientras está bien y tibio. Disfrutamos servirlo con una pequeña porción de yogur helado de vainilla o helado bajo en grasa .

Para 4 personas

Por porción de calorías 183, grasa 7gm, carbohidratos 30 gm, Pro 3gm

Nota: puede usar moldes individuales de pequeño tamaño si lo desea. Hacen muy buenos postres individuales para entretener. Simplemente divida la mezcla de bayas y la mezcla de cobertura de manera uniforme entre cuatro moldes para preparar el crumble de bayas.

Hornee el crumble de bayas como se indica en la receta original. Sin embargo, debido a que los moldes individuales serán más pequeños, comience a verificar que el desmenuzado esté cocido después de aproximadamente 15 minutos de tiempo de cocción. Las migas de bayas más pequeñas deben cocinarse completamente en unos 20 minutos.