Salmon Melts

Si limita la ingesta de atún (debido a las preocupaciones por el mercurio), el salmón enlatado rico en omega-3 es un buen sustituto para el atún enlatado en estas salmonetes. Por supuesto, siempre puedes usar atún en lugar del salmón enlatado. Servido en muffins ingleses tostados, estos derretidos de salmón son una cena fácil y amigable para los niños.

Equipo de cocina necesario: Cuchillo de chef , tabla para cortar , cucharas de medir, tazón de fuente, cuchara de madera o espátula, horno tostador, bandeja para hornear

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En un tazón mediano, combine el salmón, el apio, la cebolla, el pepinillo en vinagre y el jugo de pepinillo o condimento, la mostaza, la mayonesa y el eneldo. Sazone al gusto con sal, pimienta y salsa picante. La ensalada se puede preparar con anticipación y refrigerar, con una cobertura de hasta 2 días.
  2. En un horno tostador o asador, tueste las mitades inglesas del muffin. Coloque las magdalenas tostadas cortadas en una bandeja para hornear y distribuya aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de ensalada de salmón sobre cada una. Cubra cada uno con un pedazo de queso.
  1. Coloque el salmón se derrite en un horno o horno tostador para asar, y ase hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 4 minutos. Servir caliente.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 381
Grasa total 20 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 53 mg
Sodio 550 mg
Hidratos de carbono 29 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 21 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).