Olla de cocción lenta Kielbasa, chucrut y manzana

Esta olla de cocción lenta kielbasa y chucrut es una combinación clásica de ingredientes. Chucrut y manzanas en rodajas complementan el kielbasa en este sabroso plato de olla de cocción lenta. Las semillas de alcaravea opcionales añaden un poco de textura y sabor, y el azúcar moreno le da al plato su maravilloso sabor agridulce.

Kielbasa es una salchicha polaca que se puede encontrar en la mayoría de los supermercados en los Estados Unidos. La salchicha ahumada generalmente se hace con carne de res, cerdo o pavo. La palabra "kielbasa" significa "salchicha" en polaco.

Este es un plato de cocción lenta fácil que hace una buena cena familiar. O lleve el plato terminado a una cena compartida o un evento para chuparse los dedos y sirva caliente de la olla de cocción lenta.

Ver: Las 22 mejores recetas de salchichas ahumadas y Kielbasa

Lo que necesitarás

• 1 libra de chucrut
• 1 libra de kielbasa u otra salchicha ahumada similar
• 3 a 4 tartaletas de cocina, rebanadas gruesas
• 1/2 taza de azúcar morena envasada
• 3/4 cucharadita de sal kosher
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea, opcional
• 3/4 taza de jugo de manzana

Como hacerlo

1. Enjuague el chucrut y exprímalo seco. Coloque la mitad de la chucrut en una olla de cocción lenta.
2. Cortar la salchicha en longitudes de 2 pulgadas; coloque en la olla de cocción lenta.
3. Continúe colocando capas en la olla de cocción lenta en este orden: las manzanas en rodajas, el azúcar morena, la sal, la pimienta y las semillas de alcaravea.
4. Cubra con chucrut restante. Vierta el jugo de manzana sobre todo.

Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas o hasta que las manzanas estén tiernas. Revuelva antes de servir.

Para 4 personas.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	486
Grasa total	22 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	10 g
Colesterol	58 mg
Sodio	1,887 mg
Hidratos de carbono	62 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	13 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).