Una cubierta de azúcar moreno de canela mantecoso hace que esta torta de migas húmeda y deliciosa sea especial. Es una torta fácil de preparar y hornear, y una buena torta que alegrará cualquier mañana.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de harina para todo uso, 9 onzas
- 1 2/3 tazas de azúcar morena, empacadas
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharada de mantequilla adicional, para las migas de topping
- 1 huevo, bien batido
- 1/2 taza de harina adicional, aproximadamente 2 1/4 onzas
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 3/4 taza de leche
Como hacerlo
- Engrase y hierva un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
- En un recipiente para mezclar, mezcle la harina tamizada, el azúcar moreno y 1/2 taza de mantequilla hasta que se desmigaje.
- Ponga 1/2 taza de la mezcla de migas en un tazón pequeño y corte la 1 cucharada adicional de mantequilla. Apartar para cubrir.
- A la mezcla de migajas en el recipiente para mezclar agregar el huevo batido, 1/2 taza adicional de harina, polvo de hornear, canela y leche. Mezcle bien con una batidora eléctrica a baja velocidad. Extienda la mezcla uniformemente en un molde cuadrado engrasado de 8 o 9 pulgadas.
- Espolvoree las migajas reservadas sobre la pasta y hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pastel insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar y cortar en cuadrados.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 491 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodio | 734 mg |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |