Sangria es el cóctel de vino de fruta fresca con raíces firmemente plantadas en España. Esta bebida favorita ofrece un toque de fiesta serio con un toque de cítricos frescos y su vino favorito de presupuesto. La belleza de la receta básica de la sangría es que es tan deliciosa como fácil.
Además, la sangría solo mejora a medida que condimentas con tus sabrosas adiciones. Realmente es difícil agregar el ingrediente "incorrecto" aquí, así que piense en sus frutas, especias y licores favoritos para agregar. Relajarse y disfrutar!
¿Qué entra en la sangría básica?
Para la receta de sangría básica que satisface a la multitud, necesitarás una botella de vino tinto. Siéntase libre de mantenerlo por debajo de $ 10 , ya que vamos a por el jugo en general y no estamos tratando de extraer componentes de personajes específicos en el vino en sí.
La receta también requiere una naranja de tamaño mediano y un limón grande. Para finalizar, solo agrega un toque de azúcar, un poco de brandy y un poco de ginger ale. Si bien puedes servir sangría de inmediato, siempre va a ser mejor si permites que los sabores se relajen durante la noche. Este es realmente el secreto para hacer una gran sangría, sin importar la receta que use.
Lo que necesitarás
- 25 onzas / 750 ml. botella de vino tinto
- 1 limón (
- cortado en cuñas )
- 1 naranja (cortado en cuñas)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 onzas de brandy
- 2 tazas de refresco de ginger ale o club
Como hacerlo
- Vierta el vino en la jarra y exprima las rodajas de jugo del limón y la naranja en el vino.
- Mezcle las rodajas de fruta (trate de quitar las semillas primero, si es posible) y agregue azúcar y brandy.
- Relájese durante la noche para casarse con los sabores.
- Agregue ginger ale o soda de club justo antes de servir.
- Si desea servirlo de inmediato, use vino tinto frío y sirva sobre mucho hielo.
Variaciones en Sangria
Hay muchas maneras en que puedes construir sobre esta receta básica de sangría.
Por ejemplo, es posible que prefiera saltear el brandy y agregar una o dos tomas de gin o ron en su lugar. Algunas personas prefieren saltear el licor por completo. Mientras que unas pocas onzas de licor no hacen que el golpe sea mucho más fuerte, omitirlo reducirá ligeramente el contenido de alcohol.
También puede agregar cualquier tipo de fruta que desee. Mire el mercado de productos agrícolas y vea lo que está de temporada en este momento, luego escoja algunos favoritos para que coincida. Por ejemplo, puede agregar fresas en rodajas junto con duraznos en cubitos y un puñado de arándanos frescos. Las frambuesas con algunas rodajas de kiwi también hacen una buena combinación para el vino tinto.
Para impulsar los sabores cítricos de esta sangría, agregue otra rodaja de naranja y limón a la mezcla. Otra opción es agregar un par de limas frescas, exprimiendo en su jugo también. Incluso puede cambiar a un refresco de lima-limón si lo desea.
Elija su vino sangría
Cuando se trata del vino tinto, tiene muchos estilos para elegir. Puede ir con un Cabernet Sauvignon , Merlot o Zinfandel, por ejemplo. Los rojos de Rioja y Shiraz también hacen una sangría de vino muy buena. De nuevo, sé frugal. No es necesario gastar mucho dinero en un vino cuando va a cubrirse con un sabor tan sabroso.
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Tenga en cuenta que hay una receta de sangría para cada ocasión y gusto . Explore todas sus opciones y úselas como inspiración para agregar sus propios giros personales a cualquier receta que encuentre.