Las bayas trabajan su magia en la dieta de alimentos crudos y encuentran su camino en muchas recetas durante la primavera y el verano. Con una receta como esta, esperarás cada tiempo de bayas bajo el sol. Las fresas, las moras, los arándanos, las frambuesas, las bayas de saúco y las moras forman una perfecta sinfonía de dulzura para rociar (o derramar) sobre cualquier cosa que quieras amar más. Ya sea granola cruda , crema de hielo de lima, magdalenas crudas, trufas de chocolate o un simple cuenco de plátanos, esta salsa agrega ese toque extra y pone una sonrisa en su rostro.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de bayas frescas (o una bolsa de 10 onzas de bayas congeladas)
- 1/4 taza
- Néctar de agave o miel cruda
- Pizca de sal marina
Como hacerlo
- Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que quede suave.
- Ajusta la dulzura a tu gusto. Si desea quitar las semillas, vierta la salsa a través de un colador de malla fina o una gasa.
- Servir de inmediato o guardar en un recipiente hermético en la nevera. ¡Disfruta (en todo)!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 373 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 124 mg |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| Fibra dietética | 26 g |
| Proteína | 38 g |