La comida vegana cruda puede ser muy satisfactoria con recetas de salsas como esta salsa de hongos veganos crudos. Puede usar esta salsa simple de hongos veganos crudos para platos de vacaciones o en cualquier otra época del año.
¡Todo sabe mejor con sabrosas salsas y salsas vertidas sobre él! Disfrute de esta salsa de alimentos crudos, hecha con champiñones frescos, como parte de su celebración vegana cruda de Acción de Gracias, combinada, por supuesto, con puré de patatas crudas.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de champiñones rebanados (como cremini o shiitake)
- 1/4 taza de cebolla (amarillo picado)
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas
- aceite de oliva prensado en frío
- 2 cucharaditas
- nama shoyu (salsa de soja cruda) , (o al gusto)
- 1 cucharadita
- Levadura nutricional
- 1 cucharada de salvia frotada
- 1/2 cucharadita de tomillo (seco)
- Pizca de semilla de apio
- Pizca de pimienta negra (o al gusto)
Como hacerlo
- Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla S o una licuadora y procese a alta velocidad durante 20 segundos o hasta que tenga una consistencia suave, similar a la de la salsa.
- ¡Disfruta tu salsa cruda!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 35 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 130 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |