Esta sartén de desayuno Paleo cambió mis perezosas mañanas en brillantes y apetitosos y apetitosos amaneceres. Claro que todavía presiono el botón de repetición, pero después de la segunda alarma de despertador, estoy listo para meterme esta sartén en la boca.
Para empezar, no solo es un pavo molido delicioso y lleno de proteínas, sino que también combina tocino delicioso con pasto. Dudo que pueda ser mejor, pero luego fui y combiné estas carnes con ají rojo, ajo y cebolla, para crear un delicioso desayuno matutino.
Sé lo que estás pensando: "¿cómo no luchó con la preparación de las verduras en la mañana". Fácil, los preparé antes de tiempo. Es mucho más fácil cortar verduras sin pensar antes de ir a la cama en lugar de cuando me levanto y estoy pensando en los millones de fechas límite que tengo que cumplir, y esperar a llamar a mi madre, y qué era lo último que necesitaba para poner en mi lista de compras, entiendes la idea. Lo único que no recomiendo preparar previamente es el aguacate. Puede precortar y mojar en jugo de lima, pero me gustan frescos.
Darle una oportunidad. Sé que no decepcionará.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 1 taza de carne de pavo (suelo)
- 1 cucharada. ajo (picado)
- 1/4 taza de cebolla (amarilla, pequeña en cubitos)
- 1/4 taza de pimiento rojo (rojo, pequeño en cubitos)
- 1/4 taza de pimiento morrón (amarillo, pequeño en cubitos)
- 1/4 taza de aguacate (pelado / sin hueso y luego cortado en cubos pequeños)
- 1 1/2 taza de camote (pequeño en cubitos)
- 1 pizca de chile picante (rojo, aplastado)
- 1/2 taza de tocino (pequeños cubos)
- Adorne: 1 huevo (más fácil)
- Adorne: cilantro
Como hacerlo
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio
- Cocine el pavo molida, el tocino y el ajo juntos hasta que estén listos, aproximadamente 10 minutos, y colóquelos en un colador para escurrirlos.
- Agregue la cebolla amarilla, el pimiento rojo, el pimiento amarillo a la sartén y sude la verdura sin que se tornen cafés.
- Agregue la batata, el chile y la sal y la pimienta al gusto.
- Cubra y cocine hasta que las batatas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
- Vuelva a agregar la mezcla de tocino de pavo en la sartén. Mezcle los ingredientes de manera uniforme a través de la sartén para lograr consistencia.
- En una olla de huevo cocinar un huevo a más fácil.
- Cuando coloque la sartén en la sartén, agregue el aguacate y adorne su tazón / plato con un huevo fácil. Servir inmediatamente.
Alteraciones: Siéntase libre de agregar en diferentes verduras o ingredientes que tenga a mano que podrían ir bien en esta sartén. También puede omitir cosas como el tocino (de usted está loco) o si no lo tiene a mano.
Almacenamiento: puede guardar esta sartén en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 24 horas. Puedo apostar que lo comerás en un entorno, pero si no lo haces, mi consejo es comerlo lo antes posible.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 4310 |
| Grasa total | 182 g |
| Grasa saturada | 43 g |
| Grasa no saturada | 73 g |
| Colesterol | 1,825 mg |
| Sodio | 3,351 mg |
| Hidratos de carbono | 83 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 557 g |