La receta de las tostadas con miel y mantequilla está, por supuesto, en el título de este artículo. pero hay algunos detalles que lo mueven de realmente delicioso a sublime. Tostar con mantequilla y miel es pura ambrosía y se destaca por sí solo junto a las ofertas de desayuno más elaboradas.
El primero es el pan. Cuanto mejor es el pan, mejor es la tostada. Busque un pan crujiente bien hecho con un toque ligero y un montón de pequeños agujeros donde la miel y la mantequilla pueden acumularse. La corteza crujiente es tan deliciosa como el suave interior. La tostada debe dorarse ligeramente dorada y ocasionalmente un poco chamuscada en los bordes. Corta el pan grueso.
El siguiente es la mantequilla, que debe ser fresca y deliciosa. Considere algo orgánico, alimentado con pasto, y en el estilo europeo de mayor grasa de mantequilla / agua baja. Salado o sin sal a su preferencia. Muchos prefieren suavizar la mantequilla de antemano o preparar mantequilla de miel en preparación.
La miel, por supuesto, quiere ser la estrella y robar el espectáculo del pan y la mantequilla. Pero brindar con mantequilla y miel tiene que ver con el matrimonio de sabores y texturas, así que considere una agradable miel dorada clara o quizás una miel que tenga un toque de amargura para que coincida con su fuerza y urgencia.
Se supone que se come como desayuno, ¿verdad? Mi familia come esto en cualquier momento del día. Quiero decir desayuno, brunch, almuerzo, cena, merienda, postre, aperitivo, guarnición, la lista sigue y sigue.
Si bien esta receta utiliza el horno, sin duda puede poner el pan en la tostadora. Pruebe tostadas de mantequilla de miel con helado de vainilla, como en esta receta, canela, una pizca de sal, matcha o más.
Lo que necesitarás
- 1 pieza de pan blanco de 3 pulgadas de espesor (con borde de costra)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de miel
- 1 medida de helado de vainilla
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 360 ° F
- Coloque el pan, la corteza hacia abajo, en una tabla para cortar .
- Corta el pan interno a lo largo de la corteza y córtalo en cubos.
- Unte la mantequilla encima del pan.
- Ponlo en el horno y hornea por unos 10 minutos o hasta que esté dorado.
- Servir en un plato con miel y helado en la parte superior.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 790 |
| Grasa total | 52 g |
| Grasa saturada | 33 g |
| Grasa no saturada | 14 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodio | 190 mg |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 5 g |