Un poco de crema ligera o mitad y mitad hace que este sea un poco más rico que muchas salsas de vainilla. Es un relleno fácil y sabroso para hacer rebanadas de pastel o un budín de pan caliente.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 1 taza de agua
- 1 taza de crema (liviana, o
- mitad y mitad )
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Sal Dash
Como hacerlo
- En un tazón, bata la maicena y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Dejar de lado.
- En una sartén, hierva el agua y la crema.
- Agregue la mezcla de azúcar y almidón de maíz y cocine a fuego lento, revolviendo, durante unos 2 minutos, hasta que espese y burbujee.
- Retire del fuego y agregue la mantequilla, la vainilla y la sal.
- Rinde alrededor de 1 1/2 tazas de salsa, perfectas para un pastel de libra , budín de pan o pan de jengibre .
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 173 |
Grasa total | 11 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 33 mg |
Sodio | 20 mg |
Hidratos de carbono | 19 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 1 g |