Esta pizza de postre única combina pan plano con los deliciosos y simples sabores de s'mores . La gratificante galleta Graham Crumble, el chocolate derretido y los malvaviscos te harán regresar por más. Este plato se puede preparar en cualquier época del año, pero es ideal para el verano y el otoño. Cocina esto en tu próxima reunión y disfruta de la respuesta.
Lo que necesitarás
- 6 onzas de
- masa de pizza , temperatura ambiente
- 5 enteros
- secciones Graham Cracker , aplastadas
- 3/4 taza o 180 ml de crema de malvavisco
- 1/2 taza o 120 ml de chips de chocolate semi dulce
- 1/2 taza o 120 ml mini malvaviscos
- 1/4 taza o 60 ml de mantequilla, derretida
- 1/2 cucharadita o 2.5 mL de azúcar blanco
- 1/8 cucharadita o 1.75 ml de canela (agregue más si lo prefiere)
Como hacerlo
- Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, extender la masa de pizza en una forma oblonga de casi 1/8 "de espesor. Transfiera a una tabla de cortar enharinada.
- Una vez que la parrilla esté completamente caliente, coloque el pan plano en la parrilla durante unos 2-3 minutos o hasta que tenga algunas marcas de parrilla y esté comenzando a dorarse. Retire de la parrilla con el lado cocido hacia arriba y colóquelo sobre una tabla para cortar grande y limpia, y deje enfriar durante aproximadamente 5-7 minutos mientras prepara el crumble.
- Aplastar galletas Graham en el procesador de alimentos o en papel pergamino con un rodillo. Transfiera a un recipiente mediano y agregue la mantequilla derretida, el azúcar y la canela. Si prefiere usar más canela, agregue 1/8 cucharadita adicional o 1.75 ml. Revuelva para combinar y reservar.
- En este momento, el lado cocido del pan plano será agradable y fresco. Con cuidado, unte la crema de malvavisco en el lado cocido. Asegúrese de no acercarse demasiado a los bordes o se derretirá y se quemará en la parrilla. A continuación, distribuya uniformemente la migaja de galleta Graham encima de la crema. Haz lo mismo con las chispas de chocolate y mini malvaviscos.
- Reduzca el fuego a medio y coloque el pan plano nuevamente en la parrilla, con el lado crudo hacia abajo. Cierre la tapa y deje cocinar durante 3-5 minutos, o hasta que los malvaviscos y el chocolate se derritan bien. Esté atento a la combustión y ajuste el calor en consecuencia.
- Una vez cocido, con una espátula grande, retire con cuidado el pan plano de la parrilla y póngalo en una tabla para cortar. Deje reposar durante 10 minutos ya que los ingredientes estarán demasiado calientes para disfrutarlos de inmediato. Cortar diagonalmente en pedazos y servir.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Recalentar antes de servir para obtener mejores resultados. También puede agregar otros artículos al pan plano para satisfacer sus gustos. Sustitúyalo con chocolate blanco o cubra con fresas frescas en rodajas.