Nuggets de pescado fáciles con una mezcla de panqueques y masa de migas de pan.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite de canola para freír
- 3 libras de filetes de pescado
- Pizca de limón
- Tableta de sal de ajo
- 1 taza de mezcla para panqueques
- 1 taza de pan rallado sazonado
- 1/4 taza de agua
- 1 huevo (batido)
Como hacerlo
- Calienta aproximadamente 1/2 pulgada de aceite en una sartén profunda grande a fuego medio (alrededor de 350 ° a 365 °).
- Corte el pescado en trozos del tamaño de un bocado.
- Rocíe ligeramente con pimienta de limón y sal de ajo.
- Combine la mezcla para panqueques y las migas de pan en una bolsa grande de plástico para alimentos.
- Sumerja el pescado en una mezcla de huevo batido y agua.
- Coloque el pescado en una bolsa para cubrir con migas.
- Freír en aceite caliente durante 7 a 8 minutos, o hasta que estén dorados, dando vuelta una vez.
- Drene bien en toallas de papel; servir las pepitas de pescado frito inmediatamente con salsa de cóctel o salsa tártara .
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 576 |
Grasa total | 26 g |
Grasa saturada | 22 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 22 mg |
Sodio | 184 mg |
Hidratos de carbono | 83 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 4 g |