Estas alitas de pollo son fáciles de arreglar, y se cocinan casi a mano en la olla de cocción lenta. La salsa simple de miel, ajo y jengibre siempre es un éxito, y sería una gran salsa para freír para usar con otros platos. Si desea más calor en sus alas, agregue un poco de pasta de chile y ajo (sambal, que se encuentra en la sección de alimentos asiáticos), salsa Sriracha o hojuelas de pimiento rojo triturado.
Viste estas alas con una guarnición de semillas de sésamo, cilantro o cebollas verdes en rodajas.
Si se pregunta cómo le gustarán las alas, lea algunos de los comentarios debajo de la receta.
Lo que necesitarás
- 12 a 18 alas de pollo entero
- 1/3 taza de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- rebanadas de cebolla verde en rodajas finas, semillas de sésamo o cilantro fresco picado, opcional
Como hacerlo
- Lave las alitas de pollo y seque. Con las tijeras de cocina, corte las puntas de las alas. Corte cada ala recortada en dos piezas en la unión.
- Si mantiene una bolsa de congelador con guarniciones y restos de caldo de pollo, agregue las puntas de ala a eso. De lo contrario, deséchelos.
- Coloque las alas en la vajilla de la olla de cocción lenta ..
- En un tazón, combine la salsa de soja, el jengibre, el ajo, las cebollas verdes en rodajas finas, la miel y el aceite vegetal.
- Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas.
- Adorne las alas con semillas de sésamo, cilantro picado o tortas de cebolla verde cortadas en diagonal, si lo desea.
Consejos y variaciones
- Tome la olla de cocción lenta con las alas a lo largo de una fiesta de fiesta o comida. Coloque la olla de cocción lenta en BAJO para servir.
- Reemplace el jengibre molido con aproximadamente 1 1/2 cucharadas de raíz de jengibre rallada fresca.
- Reemplace 1 cucharada de aceite vegetal con 1 cucharada de aceite de sésamo tostado.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 2449 |
Grasa total | 142 g |
Grasa saturada | 39 g |
Grasa no saturada | 57 g |
Colesterol | 837 mg |
Sodio | 1,628 mg |
Hidratos de carbono | 11 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 265 g |