Esta salsa de barbacoa a base de vinagre funciona tan bien como una fregona como lo hace una salsa de mesa. Esta receta es muy similar a la salsa que se sirve en el famoso Wicker's BBQ de Missouri.
Lo que necesitarás
- 1 1/4 tazas de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 1/2 cucharaditas de sal
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita
- comino molido
Como hacerlo
1. Combine todos los ingredientes y cocine de 5 a 10 minutos para disolver las especias.
2. Retire la salsa del fuego y deje enfriar completamente antes de usarla (aproximadamente de 20 a 25 minutos). Úselo como adobo y salsa de hilvanado con su receta favorita de barbacoa.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 6 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 258 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |