Esto es fantástico si eres un fan picante y quemar tus labios. Es una excelente salsa de acabado para pechuga o un adobo picante para costillas de pollo o cerdo .
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas / 360 ml de azúcar
- 1/2 taza / 120 ml de aceite vegetal
- 1 cuarto / 950 ml de vinagre
- 2 cucharadas / 30 ml de pimienta negra
- 2 cucharadas / 30 ml de pimienta de cayena
- 2 cucharadas / 30 ml de sal
- 2 cucharadas / 30 ml de mostaza (seca)
- 2 cucharadas / 30 ml de chile en polvo
- 2 cucharadas / 30 ml de ketchup
Como hacerlo
1. Haga hervir el vinagre, agregue los ingredientes secos (mezclados) y hierva por 14 minutos.
2. Úselo como salsa de finalización o LÁVESE las costillas de puerco, los enlaces calientes o el pollo antes de asar o ahumar. Para los verdaderamente aventureros, sumerja una rebanada de pan en la salsa mientras se cocina.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 125 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 756 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |