La próxima vez que tenga una fiesta de primavera o verano, intente hacer esta receta virgen de piña colada. Esta bebida es muy refrescante y rica en sabor, ni siquiera perderá el alcohol.
La piña colada es un cóctel mezclado o helado que se origina en Puerto Rico. Por lo general, se hace con ron blanco, crema de coco y jugo de piña, pero en esta receta virgen fácil, simplemente licue el ron y use leche de coco en lugar de la crema de coco.
Dado que estamos usando trozos de piña congelados, no será necesario que agregue tanto hielo a estas piñas coladas. Comience con 1/4 taza y agregue más si desea una bebida más helada. Mezcle hasta que la consistencia sea suave y cremosa.
La tradicional Piña Colada está adornada con una cuña de piña, una cereza al marrasquino o ambas. ¡Siéntase libre de adornar con lo que quiera, incluyendo un pequeño paraguas de papel!
Lo que necesitarás
- 1-1 / 2 tazas de trozos de piña sin endulzar congelados
- 1/4 taza de hielo
- 1 taza de jugo de piña sin azúcar
- 1 taza de leche de coco sin azúcar
- 1-3 cucharadas azúcar moreno (opcional)
- Adornar: Cuñas de piña fresca
- Adorne: cereza al marrasquino
Como hacerlo
- Coloque los trozos de piña congelada y el hielo en el fondo de una licuadora.
- Vierta el jugo de piña y la leche de coco sobre la parte superior. Agrega el azúcar morena si lo estás usando. Haga puré hasta que quede suave. Prueba para probar la dulzura deseada.
- Viértalo en vasos y adorne con trozos de piña fresca o una cereza marrasquino. Para un toque extra especial, enfríe las copas llenando las clases con hielo picado o agua con hielo antes de verter piñas coladas.
- Servir de inmediato con un paraguas de palillos de colores.
Consejo de limpieza: enjuague la licuadora con agua y déjela en el lavaplatos antes de que los azúcares en la bebida tengan la oportunidad de solidificarse y ponerse pegajosos. Si su licuadora no es apta para el lavavajillas o no tiene lavavajillas, simplemente agregue un poco de jabón y agua tibia en la licuadora sucia, vuelva a colocarla en la base para obtener una mezcla rápida y luego enjuague con agua.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 234 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |