El Flapjack tradicional es uno de los productos horneados más rápidos, fáciles e importantes que se pueden preparar. Esta es una variación de una receta tradicional de flapjack y deliciosa como es y hay aún más variaciones.
Esta deliciosa receta no es diferente a la tradicional pero está repleta de frutas, nueces y semillas que la hacen aún más saludable (si ignoras el jarabe dorado ...) ya que los flapjacks tradicionales están hechos principalmente de avena que está llena de hierro, zinc y vitamina B, para que pueda comerlos sin demasiado, demasiada culpa.
Vea a continuación algunas de las variaciones que también puede realizar, de modo que no hay necesidad de aburrirse con estas delicias de la lonchera.
Lo que necesitarás
- 1/3 taza de jarabe dorado (o jarabe de maíz)
- 2 palos / 200 g de mantequilla
- 12 oz / 340 g de gachas de avena
- 2 cucharadas. nueces mixtas picadas
- 2 cucharadas. de semillas mezcladas (como calabaza y / o girasol)
- 2 cucharadas.
- Pasas
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Unte con mantequilla una lata de rollo suizo de 9 "x 13" / 23cm x 33cm y forre la base con un pergamino para hornear.
- Coloque el jarabe y la mantequilla en una olla grande y caliente suavemente hasta que la mantequilla se haya derretido en el almíbar y revuelva bien.
- Coloque la avena, las nueces y la fruta en un recipiente para hornear espacioso, agregue una pizca de sal, vierta sobre la mantequilla y la mezcla de jarabe y revuelva para cubrir la avena.
- Vierta la mezcla en la lata preparada y distribuya uniformemente para llenar la lata, asegurándose de que la superficie esté pareja.
- Hornee en el horno precalentado por 25 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno mientras el panqueque todavía esté ligeramente suave, se endurecerán una vez que se enfríe.
- Coloque la lata en un estante de enfriamiento de alambre y corte el panqueque en cuadrados y déjelo en la lata hasta que esté completamente frío.
El panqueque se guarda bien guardado en una lata hermética.
Alternativas para la receta tradicional de Flapjack
El método de hacer estas recetas alternativas de flapjack si es el mismo que el anterior simplemente varía las cantidades y los ingredientes de la siguiente manera.
Coconut Flapjack : use 14oz / 400g de avena y 2oz / 55g de coco desecado.
Albaricoque y Honey Flapjack : una receta más saludable que el flapjack tradicional. Haga usando 3 1 / 2oz / 100g de mantequilla con 3oz / 85g de azúcar moreno y 3 cucharadas de miel, 12 oz / 350g de avena mezclada con 3 ½ oz / 100 g de albaricoques secos, finamente picados y 1 banana pequeña, machacada.
Pruebe el flapjack de mermelada super delicioso que se hace exactamente igual que el anterior, pero con una cucharada de mermelada de naranja amarga ligeramente amarga.
En serio, solo estás restringido por tu imaginación cuando se trata de hacer flapjack, si te gusta, entonces funcionará.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 383 |
| Grasa total | 32 g |
| Grasa saturada | 19 g |
| Grasa no saturada | 10 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |