Aquí hay una gran receta para hacer sus propias pizzas personales. Me gusta dividir la masa en tres partes para hacer tres pizzas personales, pero la masa también se puede dividir en cuatro partes para pizzas más pequeñas. Cada pizza pequeña se puede cortar en cuatro pedazos, haciendo de esta una gran receta para las noches de pijamas donde los niños pueden agregar sus propios ingredientes a las pizzas.
Lo que necesitarás
- 1 cucharadita
- Levadura activa seca
- 1 taza de agua tibia (95 a 110 grados F)
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas.
- aceite de oliva virgen extra
- 2-1 / 2 tazas de harina de pan
Como hacerlo
- En un tazón mediano, mezcle la levadura, el agua, el azúcar, la sal y el aceite. Mezcle suficiente harina para hacer una masa que se pueda amasar. Voltee la masa en el tablero y amase rápidamente por 3 minutos, agregando más harina si la masa está demasiado pegajosa para amasar. Coloque la masa en un tazón engrasado y voltee la masa en un tazón para que la parte superior de la masa también se engrase ligeramente. Cúbralo y déjelo reposar en un lugar cálido y libre de corrientes de aire hasta que duplique su tamaño, lo que debería demorar unos 30 minutos.
- Divida la masa en tres partes iguales. Engrase la bandeja para pizza o la bandeja para hornear . Presione una parte de la masa en un círculo de 9 pulgadas en una bandeja engrasada. Ponga la salsa y las coberturas deseadas. Hornea la pizza a 400 grados F durante unos 20 minutos, o hasta que los bordes de la pizza estén ligeramente dorados. Puede hornear las tres pizzas personales o colocar las otras dos partes de masa en una bolsa plástica de almacenamiento de alimentos y refrigerar o congelar para un uso posterior.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 87 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 778 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |