¿Tienes pollo sobrante? Intenta hacer estas quesadillas de pollo súper fáciles. Con solo cuatro ingredientes, esta receta de quesadillas de pollo es muy fácil de preparar. Sirva estas quesadillas de pollo con salsa de tomate, crema agria y guacamole .
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Lo que necesitarás
- 2 cucharaditas de aceite de canola, dividido
- 4 tortillas de harina de 10 pulgadas
- 2 tazas de pollo rostizado cocido y rallado
- 2 tazas desmenuzadas
- queso cheddar
Como hacerlo
- Calienta 1 cucharadita. del aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Mientras la sartén se está calentando, ensamble las quesadillas. Espolvoree 1/2 taza de pollo sobre la mitad de cada tortilla. Cubra con 1/2 taza de queso . Doblado a la mitad.
- Coloque una quesadilla a la vez en la sartén. Déjalo cocer por 2 minutos hasta que esté dorado por un lado.
- Voltear con pinzas. Cocine otros 2 minutos hasta que el queso se derrita y la quesadilla se dore en el otro lado. Retire a un plato.
- Repite con las quesadillas restantes.
Sirve las quesadillas inmediatamente.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1122 |
| Grasa total | 69 g |
| Grasa saturada | 31 g |
| Grasa no saturada | 21 g |
| Colesterol | 225 mg |
| Sodio | 1,645 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 69 g |