Aderezo para ensalada César

Según cuenta la historia, el aderezo de ensaladas para restaurantes más popular de América fue inventado por Caesar Cardini en Tijuana, México. Esta receta de aderezo para ensaladas César también se puede usar como un aderezo de verduras o sándwich.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque 2 huevos a temperatura ambiente en una olla pequeña.
  2. Vierta agua hirviendo hasta que los huevos estén cubiertos.
  3. Deja durante 1 minuto, luego drenar y correr bajo agua fría hasta que los huevos estén lo suficientemente fríos como para ser manipulados.
  4. Cuando esté frío, separa los huevos y reserva las yemas.
  1. Agregue el resto de los ingredientes del aderezo a una licuadora, junto con las yemas de huevo.
  2. Mezclar hasta que esté suave.
  3. Refrigere hasta que sea necesario.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 153
Grasa total 14 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 36 mg
Sodio 150 mg
Hidratos de carbono 4 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).