¡Los niños pueden hacer este tratamiento de verano por su cuenta!
Para los niños que hacen limonada fresca es casi tanto beberlo. Casi ! Lo que, para los adultos, es un trabajo tedioso - exprimir limones - es divertido para los niños. Y por eso la limonada tiene el potencial de ser una actividad independiente y una delicia a la vez. Y como madre que trabaja desde casa, siempre estoy buscando esta combinación difícil de alcanzar.
Sin embargo, el problema con la limonada es que para hacerlo bien necesitas hervir, o al menos calentar, el agua para que todo el azúcar granulada no se hunda en el fondo. Y hervir un jarabe simple es algo que los niños más pequeños no pueden hacer solos. Esta receta de limonada sin ebullición lo evita. ¡Y mantiene tu cocina más fresca!
Lo que necesitarás
- 2 tazas de jugo de limón (recién exprimido, alrededor de 9-10 limones grandes)
- 2 1/4 a 2 1/2 tazas
- azucar muy fina
- 3 tazas de agua (temperatura ambiente)
- 5 tazas de agua (helado)
Como hacerlo
- Exprime los limones. Rollo de limones en el mostrador. ¡Presiona fuerte! Esto hará que el jugo sea mucho más fácil. Corta los limones por la mitad. (Un adulto debe cortarlos para niños a quienes no se les haya enseñado cómo cortar de forma segura.) Extraiga el jugo con un exprimidor hasta que tenga 2 tazas de jugo de limón.
- Mezcle el azúcar. Agregue 3 tazas de agua y azúcar al lanzador. Use la menor cantidad primero; siempre puedes agregar más más tarde. Si te gusta tu tarta de limonada (¡como nosotros!), No querrás. Enrosque la tapa y agite durante 30 segundos o hasta que se disuelva el azúcar. Un minuto o dos después de sacudir el agua debe verse clara.
- ¡Haz limonada! Agregue el jugo de limón vertiéndolo a través de un colador pequeño o una cuchara ranurada para atrapar las semillas. No te preocupes si no los atrapas todos. Así es como la gente sabe que es casero. Si le gusta la pulpa saca algo del colador y agréguelo junto con el agua con hielo. Enrosque la tapa y sacuda nuevamente. Refrigera y luego disfruta!
El azúcar superfino está disponible en las tiendas, pero es relativamente caro en comparación con el uso de azúcar granulada para hacer su propio azúcar extrafina . ( Nota: Usas más azúcar extrafina que azúcar granulada en una receta de hervor). Puedes preparar azúcar extrafina con anticipación y tenerla disponible para que la usen los niños. Usamos la licuadora en lugar del procesador de alimentos para que los niños puedan hacerlo también.
También los sustitutos del azúcar, como Splenda y stevia, se disolverán usando este método. Si sustituyes uno de estos por parte o la totalidad del azúcar, deberías usar menos ya que esos edulcorantes están hechos para igualar con azúcar granulada. Siempre puede agregar más al producto final si no cree que sea lo suficientemente dulce.
¡Importante! Si bien estas recetas de "Los niños pueden cocinar" están escritas pensando en los niños, no están hechas para que los niños las hagan sin la ayuda de un adulto. Las edades de los niños y el nivel de conocimiento de la cocina afectarán la cantidad de ayuda que necesitan en la cocina. Así que niños, siempre pregúntales a tus padres antes de cocinar cualquier cosa.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 82 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |