Un aderezo de miel y cítricos es el complemento perfecto para las frutas frescas de verano en esta sencilla receta de ensalada de frutas marinadas. Junto con el melón dulce y el cantalupo, también puedes usar sandía para tus bolas de melón, si es que te gusta el paladar.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 tazas de bolas de melón honeydew
- 2 tazas de bolas de melón cantalupo
- 2 nectarinas, en rodajas
- 2 tazas de fresas a la mitad
- 1 taza de arándanos
Como hacerlo
1. Combine la miel y el agua en una olla pequeña y deje hervir a fuego alto.
2. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los jugos de limón y naranja y deje enfriar por completo.
3. Coloque todas las frutas en un tazón grande y vierta el adobo enfriado sobre todo.
4. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.