Estas pequeñas galletas de mantequilla simples se forman y se cubren con almendras antes de hornear. Esta es una galleta muy fácil de preparar y hornear, y tienen un sabor a vainilla maravilloso y mantecoso.
Son muy parecidos a las mantecadas en sabor y textura.
Ver también
Bolas de mantequilla de avellana
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla (sin sal, suavizada)
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas
- Harina para todo uso (
- cuchara y barra , 9 onzas)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 48 almendras (blanqueadas, o mitades)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 300 ° F.
- Usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue vainilla y mezcle bien.
- Tamice la harina, la sal y el polvo de hornear. Revuelva los ingredientes secos tamizados en la mezcla de crema de mantequilla; mezclando hasta que esté bien mezclado.
- Forme la masa en bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar. Presione suavemente una mitad de almendra o almendra entera en la parte superior de cada bola.
- Hornee por 20 minutos o hasta que se dore ligeramente en el fondo.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 634 |
Grasa total | 54 g |
Grasa saturada | 6 g |
Grasa no saturada | 33 g |
Colesterol | 10 mg |
Sodio | 99 mg |
Hidratos de carbono | 26 g |
Fibra dietética | 10 g |
Proteína | 21 g |