¿Es incompleto el día de San Patricio sin una pinta de cerveza verde? Si ha disfrutado de una cerveza de color esmeralda en el bar año tras año y ahora quiere hacerlo en casa, puede sorprenderle lo fácil que es en realidad.
La cerveza verde es una novedad que los bebedores estadounidenses se han aferrado y se ha convertido rápidamente en la bebida para celebrar todos los días de San Patricio . Hay algo atractivo en convertir todo en verde en las vacaciones irlandesas y la cerveza resulta ser uno de los artículos más populares para jugar.
Según los rumores, un médico creó cerveza verde tal como la conocemos. El Dr. Thomas Curtin, médico forense y cirujano ocular, primero coloreó cerveza para una fiesta del Día de San Patricio en el Club Schnerer de Morrisania en el Bronx en 1914.
No hay truco para hacer cerveza verde y no requiere habilidades especiales de coctelería . Es, simplemente, una cerveza de color claro que tiene una gota de colorante verde añadido a ella. El sabor no cambia, solo el color.
Cabe señalar que si quieres beber como un verdadero irlandés y celebrar el legado de la Isla Esmeralda, nada es más apropiado que una pinta de Guinness o un trago de whisky irlandés .
Incluso hay un Día de cerveza verde si necesita otra razón para beber cerveza verde. Green Beer Day es una fiesta de un día en la que los celebrantes beben cerveza teñida de verde. La tradición comenzó en la Universidad de Miami en Oxford, Ohio, y se celebró por primera vez en 1952. Se celebra anualmente el jueves antes de las vacaciones de primavera. Los estudiantes comienzan a beber temprano en la mañana en Green Beer Day; bares en Oxford abren alrededor de las 5 a.m.
Elegir la cerveza correcta
Cualquier cerveza funcionará al hacer cerveza verde, sin embargo, algunas producen un color verde más brillante que otras.
Para obtener las cervezas más verdes, comience con una infusión de color claro. Esto incluye cualquiera de las populares cervezas americanas como Budweiser, Miller, Busch o Coors. Esas son las cervezas favoritas y, dado el aspecto novedoso de la cerveza verde, puede ser la mejor opción.
Sin embargo, no se olvide de todas las grandes cervezas artesanales de color pálido, los asombrosos pilsners alemanes y cualquiera de las otras cervezas de mayor calidad que están disponibles en la actualidad . El mercado de la cerveza es vasto y hay muchas más opciones que las de las cervecerías gigantes.
Si desea jugar con una cerveza más oscura, encontrará un efecto interesante. Stouts y otras cervezas oscuras tienen un color rico que no es lo suficientemente transparente como para permitir que el colorante verde de los alimentos tenga ese aspecto característico de la cerveza verde esmeralda.
Sin embargo, el cuerpo de la cerveza se volverá más oscuro y tendrá un ligero tono verde con la luz adecuada. La parte más fresca es la cabeza porque la espuma absorberá el colorante de los alimentos y, aunque puede no durar mucho tiempo, adquiere ese color verde.
La cerveza verde es divertida y la coloración de los alimentos es barata, así que siéntete libre de jugar con ella.
Lo que necesitarás
- 12 onzas
- cerveza
- 1 gota de colorante vegetal verde
Como hacerlo
- Agregue una gota de colorante vegetal verde a un vaso transparente.
- Vierta la cerveza en el vaso. ¡Eso es!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 197 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 93 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |