El queso Boursin hace una salsa rápida y fácil para espinacas frescas. Haga este plato para una comida de fin de semana o una cena especial de navidad, y decore con un poco de queso parmesano recién rallado.
Lo que necesitarás
- 10 a 12 onzas de espinaca baby (enjuagada)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla roja (finamente picada)
- 1 recipiente (4.4 onzas) de queso boursin liviano con ajo y hierbas
- 1 cucharada de nuez moscada rallada
- Tablero pimienta negra recién molida
- Adorne: queso parmesano rallado
Como hacerlo
- En una sartén grande, saltee la cebolla en mantequilla a fuego medio. Cuando la cebolla esté blanda, agregue la espinaca enjuagada. Cocine, revolviendo hasta que la espinaca se haya marchitado.
- Agregue el queso Boursin, la nuez moscada y la pimienta hasta que el queso se derrita.
- Servido con un poco de parmesano rallado.
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