Estas patatas nuevas a la parrilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Cargado de limón, mostaza y hierbas, el sabor es fantástico. Tire estos paquetes de parrilla juntos y colóquelos en la parrilla mientras prepara todo lo demás.
Lo que necesitarás
- 16 a 20 patatas nuevas lavadas
- 6-8 dientes de ajo pelados
- 1/4 taza / 60 ml de chalotes picados
- 1/4 taza / 60 ml de mostaza Dijon
- 4 cucharaditas / 20 ml de jugo de limón
- 2 cucharaditas de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de estragón seco
- 1/2 cucharadita de salvia seca
Como hacerlo
Tome cuatro piezas cuadradas de papel de aluminio de aproximadamente 12x12. Coloque de cuatro a cinco papas en cada pieza con dos dientes de ajo, 1/4 de los chalotes, 1 cucharada / 15 ml de mostaza y 1 cucharadita / 5 ml de jugo de limón. Agregue una pizca de sal, pimienta, salvia y estragón. Doble la lámina sobre el sellado de todo dentro. Repita el proceso tres veces. Cada paquete debe ser hermético para cocer al vapor las papas. Colóquelo en la parrilla precalentada y cocínelo durante 30 minutos o hasta que esté tierno cuando lo toque con un tenedor (no lo pruebe con demasiada frecuencia, ya que dejará que el sabor y la humedad se filtren).
Retire de la lámina o corte la lámina abierta y sirva. Sirve cuatro.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 785 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 983 mg |
| Hidratos de carbono | 178 g |
| Fibra dietética | 20 g |
| Proteína | 21 g |