Este pastel de pudín de manzana al estilo antiguo está hecho con manzanas, mantequilla, azúcar moreno y otros ingredientes. Un fabuloso jarabe de azúcar morena hace que el pastel sea súper húmedo y delicioso. Esta es una excelente manera de usar manzanas frescas.
Lo que necesitarás
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 taza de agua
- 1 1/3 taza de harina multiusos tamizada
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2/3 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 2 1/2 tazas de manzanas en rodajas mezcladas con 1/3 taza de azúcar moreno
Como hacerlo
Caliente el horno a 350 F.
En una sartén, combine 1 taza de azúcar moreno y almidón de maíz, 1/4 de taza de mantequilla. Agregue 1 taza de agua; cocine a fuego lento hasta que espese. Vierta la mezcla en una fuente para horno de 10x6 pulgadas ligeramente untada con mantequilla.
En un tazón, mezcle la harina tamizada, el polvo de hornear, la sal y 2/3 taza de azúcar moreno. Mezcle en 1/4 taza de mantequilla y 1/2 taza de leche, revolviendo hasta que se humedezca. Agregue las manzanas en rodajas con 1/3 taza de azúcar moreno.
Vierta la mezcla de manzana sobre la mezcla en la fuente para horno. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 477 |
| Grasa total | 19 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sodio | 482 mg |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |