La mejor receta de manzana crujiente

Esta manzana crujiente es un favorito de la familia, con su manteca, harina de avena desmenuzable y cobertura de azúcar moreno. Usé una combinación de manzanas Granny Smith y Fuji en la manzana crujiente, pero cualquier buena hornear o cocinar manzanas funcionará bien.

Lo que necesitarás

• 3/4 taza de harina para todo uso
• 1/8 cucharadita de sal
• 3/4 taza de azúcar moreno claro (empacado)
• 3/4 taza de avena (cocción rápida)
• 8 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños
• 2 1/2 a 3 libras de manzanas para hornear (como Fuji o Granny Smith, alrededor de 5 a 6 manzanas grandes)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/3 taza de azúcar morena, empacada
• 1/2 cucharadita de canela molida

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F. Aplique mantequilla a una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos o 6 a 8 platos para hornear de 1 a 2 tazas.
2. En un tazón para mezclar o en un tazón de procesador de alimentos, combine la harina, 3/4 de taza de azúcar morena, sal y mantequilla.
3. Mueva la mantequilla con las manos, si usa un tazón para mezclar, o pulse con la cuchilla del procesador de alimentos hasta que la mezcla se aglutine. Agregue la avena y mezcle o pulse para mezclar bien. Dejar de lado.

1. Pele y base las manzanas, luego córtelas en rodajas. Corta las rodajas finamente. Me gusta cortar algunas de las manzanas en trozos de 1/2 pulgada para darle al relleno una textura variada. Póngalos en un tazón con el jugo de limón y mezcle periódicamente para evitar que las manzanas se vuelvan marrones. Agregue la canela y 1/3 de taza de azúcar morena a la mezcla de jugo de manzana y limón.
2. Transfiera la mezcla de manzana a la (s) fuente (s) para hornear preparada. Cubra la mezcla de manzana de manera uniforme con la mezcla de migas.
3. Hornee de 40 a 50 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	404
Grasa total	14 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	5 g
Colesterol	31 mg
Sodio	188 mg
Hidratos de carbono	69 g
Fibra dietética	6 g
Proteína	4 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).