Este pastel de manzana de gran sabor se hornea en una bandeja rectangular para hornear , cubierta con un glaseado de queso crema. Este postre rápido es perfecto para el entretenimiento.
Lo que necesitarás
- 2 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas
- harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas
- canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 4 tazas de manzanas (peladas y cortadas en cubitos)
- 1 taza de nueces (picadas)
- Para el glaseado de queso crema:
- 1 paquete / 3 onzas de queso crema suavizado
- 3 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
Como hacerlo
- Batir los huevos hasta que estén suaves y esponjosos.
- Poco a poco agregue azúcar, aceite y 1 cucharadita de vainilla.
- En un recipiente aparte, tamice la harina, 1/2 cucharadita de sal, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada. Revuelva en la primera mezcla.
- Agregue las manzanas y las nueces.
- Ponga en un molde para hornear engrasado de 13x9x2 pulgadas y hornee a 350 F por 45 minutos.
- Deje que la torta se enfríe en un molde sobre una rejilla de 10 a 15 minutos antes de glasear.
Crema de queso glaseado
- Combine todos los ingredientes en un tazón.
- Batir hasta que quede suave.
- Extiéndalo sobre la torta enfriada.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 342 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodio | 213 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |