Esta sencilla cazuela para hamburguesas está hecha con ingredientes de conveniencia. El relleno instantáneo de puré de patatas hace que esta cena en capas sea similar a una tarta casera.
La receta es una adaptación de uno de un folleto de recetas Rival. La receta original utilizaba copos de puré de patatas y mucha más crema agria. Como algunas patatas instantáneas toman más agua y / o leche por taza de copos, las preparo siguiendo las instrucciones del paquete.
Si decide hacer puré de papas casero, hágalo con aproximadamente 4 a 5 papas medianas y agréguele crema agria antes de extenderlas sobre la carne picada.
Lo que necesitarás
- 2 libras de carne molida magra (dorada y escurrida)
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 cebolla pequeña (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 10 a 12 onzas de judías verdes congeladas, maíz o verduras mixtas (descongeladas, 1 1/2 a 2 tazas)
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
- 2 tazas de puré de patatas preparado (instantáneo o fresco)
- 1/4 taza de crema agria (más o menos, o al gusto)
- 1 a 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- Dash de pimentón
Como hacerlo
Rocíe el interior de la olla de cocción lenta con aerosol antiadherente para cocinar.
En una sartén grande, dore la carne molida; drenar la grasa.
Agregue la salsa de tomate, la cebolla picada, el ajo, las verduras mixtas, la sal y la pimienta a la carne molida. Transfiera la mezcla de carne y vegetales a la vajilla de la olla de cocción lenta.
En un tazón, combine el puré de papas preparado con crema agria, al gusto.
Extienda la mezcla de puré de patatas sobre la mezcla de carne.
Cubra y cocine en BAJO durante 5 a 7 horas o en ALTO durante 3 a 4 horas.
Espolvorea la capa de patata con el queso cheddar rallado y el pimentón 30 minutos antes de servir.
Sirve de 6 a 8
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 502 |
| Grasa total | 27 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 143 mg |
| Sodio | 697 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 44 g |