Esta cazuela de crockpot en capas está hecha con carne picada y una variedad de verduras. Es una preparación muy fácil y hace una comida diaria satisfactoria.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 libras de carne molida magra (dorada)
- 1 taza de cebolla picada
- 2 costillas de apio (en rodajas)
- 2 patatas grandes (en rodajas)
- 2 a 3 zanahorias medianas (en rodajas)
- 1 lata de guisantes (bien drenada)
- 1 lata / 10 3/4 onzas de sopa de tomate condensada
- 1 sopa puede agua
Como hacerlo
- En una sartén grande a fuego medio, dore la carne picada con la cebolla picada y el apio. Dejar de lado.
- Engrase el fondo y los lados de la olla de cocción lenta.
- Coloque las papas rebanadas, las zanahorias y los guisantes en ese orden, rociando cada capa ligeramente con sal kosher y pimienta negra recién molida.
- Cubra los guisantes con la mezcla de carne molida.
- En un tazón, mezcle la sopa de tomate con agua; verter sobre la carne molida.
- Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas. Revuelva a la mitad.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 686 |
| Grasa total | 29 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Grasa no saturada | 12 g |
| Colesterol | 219 mg |
| Sodio | 275 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 75 g |