Cómo limpiar un Wok de acero al carbono

Limpiar su wok de acero al carbono correctamente después de cada uso ayudará a que dure más tiempo.

Dificultad: promedio

Tiempo requerido: 15 minutos

Así es cómo:

  1. Enjuague el wok en agua caliente.
  2. Suavemente levante o frote las partículas de comida con un estropajo no metálico.
  3. Enjuaga el wok.
  4. Seque el interior y el exterior del wok con toallas de papel.
  5. Para terminar de secar, coloque el wok a fuego medio a medio alto.
  6. Limpie el interior del wok con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Esto ayuda a prevenir la oxidación. (Nota: este paso puede no ser necesario si tu wok está bien condimentado y se usa mucho.
  1. Almacene hasta que esté listo para usar nuevamente.

Consejos:

  1. Nunca frote un wok de acero al carbono con un limpiador abrasivo, ya que puede dañar la superficie sazonada .
  2. No pongas el wok en el lavavajillas.
  3. Si aparece óxido o si el wok se limpia accidentalmente en el lavavajillas, simplemente vuelva a sazonarlo, teniendo cuidado de eliminar todo el óxido.