Esta sencilla cazuela de pavo y macarrones es una combinación fácil y sabrosa de ingredientes. La salsa está hecha con crema de pollo y queso cheddar.
Cubra esta cazuela de pavo con almendras tostadas rebanadas o en rodajas.
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Lo que necesitarás
- 2 tazas de macarrones sin cocer
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 1/2 tazas de apio picado
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 latas (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
- 2/3 taza de leche
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 1/2 a 2 tazas de pavo picado cocido
- 1 pote (4 onzas) de pimiento picado, escurrido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 taza de almendras rebanadas tostadas *
Como hacerlo
- Cocine y escurra los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete.
- Caliente el horno a 350 F.
- Mantequilla una cacerola de 3 cuartos.
- Mientras tanto, en una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue el apio, el pimiento verde y la cebolla; cocine hasta que esté tierno. Mezcle en sopa, leche y queso rallado. Cocine, revolviendo, hasta que el queso se derrita.
- Combine la mezcla de queso con los macarrones cocidos y escurridos, pimentón, pavo, sal y nuez moscada. Transfiera a la cazuela preparada; arriba con almendras tostadas.
- Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
- Sirva con una ensalada, si lo desea.
* Para tostar nueces , extendidas en una sola capa en una bandeja para hornear. Tueste en un horno a 350 F, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos. O bien, tueste en una sartén sin engrasar a fuego medio, revolviendo hasta que esté dorado y aromático.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1182 |
Grasa total | 67 g |
Grasa saturada | 28 g |
Grasa no saturada | 22 g |
Colesterol | 410 mg |
Sodio | 1,236 mg |
Hidratos de carbono | 25 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 117 g |