Receta de cazuela de arroz con brócoli fácil

Esta sencilla receta de cazuela de arroz con brócoli se prepara con arroz cocido y brócoli, y se mezcla con un queso de preparación simple y salsa de sopa condensada. Cúbralo con migas de pan con mantequilla si lo desea.

Ideal para una comida familiar de lunes a viernes y muy amigable para los niños, este también sería un excelente plato para llevar a una comida.

Lo que necesitarás

• 2 paquetes de brócoli picado congelado (aproximadamente 20 onzas en total)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimientos verdes picados
• 1/2 taza de apio picado
• 2 tazas de arroz cocido
• 2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
• 1 lata
• crema de champiñones
• 1 lata de crema de apio

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F.
2. Engrase una fuente para horno de 2 1/2 cuartos.
3. Cocine el brócoli en la estufa o en el horno de microondas siguiendo las instrucciones del paquete.
4. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Saltee la cebolla picada, los pimientos verdes y el apio, revolviendo, hasta que estén tiernos.
5. En un tazón, combine el arroz cocido con las verduras salteadas, el brócoli cocido y escurrido, 1 taza de queso cheddar y las sopas condensadas. Transfiera a la fuente de horno preparada.

1. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee a 350 ° F durante 30 minutos, o hasta que la cazuela esté caliente y burbujeante.
2. Retire el papel de aluminio, cubra con el restante 1 taza de queso cheddar rallado y hornee aproximadamente 5 minutos más, hasta que la superficie esté ligeramente dorada y el queso se haya derretido.

Consejos de Topping

• Para hacer el pan rallado: Mezcle 1 taza de pan rallado fresco con 2 cucharadas de mantequilla. Después de que la cacerola haya terminado de hornear y el queso se haya derretido, retire la cazuela del horno y colóquelo en el asador. Espolvoree la parte superior de la cazuela con las migas de pan y colóquela debajo del asador. Ase hasta que las migas estén ligeramente doradas.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	907
Grasa total	59 g
Grasa saturada	35 g
Grasa no saturada	16 g
Colesterol	175 mg
Sodio	708 mg
Hidratos de carbono	65 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	29 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).