Lo que necesitarás
- 1/4 taza de pimiento verde finamente picado
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 lata (10 1/2 oz) de crema condensada de sopa de apio, sin diluir
- 1/2 taza de leche
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 lata (16 onzas) de salmón, escurrida y en copos
- 4 onzas de fideos medianos, cocidos
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas, opcional
- 1 taza de migas de pan suave mezcladas con 1 cucharada de mantequilla derretida
Como hacerlo
- En una olla, cocine el pimiento verde y la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos.
- Agregue sopa y leche; calentar hasta que burbujee, revolviendo constantemente.
- Agrega queso; revuelva hasta que se derrita. Agregue salmón, fideos y aceitunas drenadas.
- Transfiera la mezcla a una cazuela de 1 1/2-quart y cubra con pan rallado con mantequilla .
- Hornee a 350 F por 25 a 30 minutos.
Para 4 personas.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1157 |
| Grasa total | 80 g |
| Grasa saturada | 40 g |
| Grasa no saturada | 23 g |
| Colesterol | 266 mg |
| Sodio | 1,491 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 61 g |