Bacalao en salsa de tomate y salsa de pimienta

Toda la bondad que necesitas en un plato con este plato delicioso y notablemente fácil de hacer. El bacalao es un pescado británico favorito , es sabroso, nutritivo y muy rápido y fácil de cocinar, y el pescado utilizado principalmente para pescado y patatas fritas . Esta Receta de Bacalao en Salsa de Tomate y Pimienta es tan simple de hacer que se convertirá rápidamente en un favorito de la familia como lo es en esta casa.

En los últimos años, el bacalao ha pasado por momentos difíciles y estuvo alguna vez en la lista de especies en peligro gracias a las cuotas de pesca exageradas. Siempre asegúrese de que el bacalao que compra sea de una fuente sostenible. Su pescadero debería poder aconsejarlo.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Para 4 personas

Alternativas al bacalao en esta receta

El bacalao es un pez adorable, escamoso y regordete, y funciona muy bien en esta receta. Eso, sin embargo, no significa que no puedas usar un pez diferente si lo deseas. Deberá elegir uno que tenga la misma textura y sabor robustos, o la salsa va a inundar el sabor del pescado. Se recomiendan el halibut, el abadejo, el salmón, el rodaballo, el rape y cualquier otro pescado de carne fuerte.

Alternativas para la salsa

Con mucho, esta salsa es la mejor combinación, ya que el golpe del Chorizo y la dulzura del tomate y los pimientos funcionan muy bien juntos. Para hacer sonar los cambios, agregue hierbas frescas como la albahaca o un sabor dulce de anís de perifollo. Si usa hierbas de tallo duro como Rosemary se acercan con precaución, el sabor de estas hierbas puede tomar el control.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 472
Grasa total 19 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 11 g
Colesterol 88 mg
Sodio 705 mg
Hidratos de carbono 35 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 39 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).