Olla de cocción lenta Miel y jengibre Ale jamón

Este jamón de cocción lenta fácil se cocina con verduras y un glaseado sabroso. El glaseado fácil está hecho con miel y especias. Ginger ale es el líquido de cocción para este jamón, que a su vez es un delicioso adobo.

Use un jamón completamente cocinado en esta receta. Un jamón completamente cocinado debe cocinarse a una temperatura interna de 140 F. Si tiene dudas, consulte con un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del jamón, sin tocar el hueso.

Siéntase libre de cocinar las batatas por separado. Prepare batatas horneadas o una cazuela de batata para acompañar el jamón.

Lo que necesitarás

• Jamón de 3 libras (completamente cocido)
• 4 a 6 medianas
• batatas (sin pelar y reducir a la mitad)
• 6 a 8 zanahorias medianas
• 1 taza
• refresco de gengibre
• Spiced Honey Glaze:
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
• 1/2 cucharadita
• mostaza seca

Como hacerlo

1. Frote las batatas y corte. Cortar por la mitad.
2. Pele las zanahorias y corte diagonalmente en longitudes de 2 pulgadas.
3. Coloque las verduras en la parte inferior de la olla de cocción, coloque el jamón en la parte superior y luego vierta la cerveza de jengibre en general.
4. Cubra y cocine a BAJO durante aproximadamente 5 a 7 horas, o hasta que las verduras estén tiernas. En una taza medidora con mantequilla mezcle aproximadamente 2 cucharadas de líquido de la olla con los ingredientes del glaseado; verter sobre el jamón. Continúe cocinando en BAJO durante 1 hora, hilvanando con frecuencia.

1. Cortar el jamón en rodajas finas y servir con las verduras cocidas.

Sugerencia del experto

Si las verduras ya están tiernas, colóquelas en un plato para hornear, cúbralas y manténgalas calientes en un horno de 170 ° F a 200 ° F o mueva el jamón a un molde para hornear y termine de cocinar mientras lo glasea en un horno de 350 ° F aproximadamente. 30 minutos.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	370
Grasa total	14 g
Grasa saturada	4 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	111 mg
Sodio	1,982 mg
Hidratos de carbono	30 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	31 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).