Cocine estas chuletas de cerdo con piña en la olla de cocción lenta, a la parrilla , o cocínelas a la parrilla . Sirva las chuletas de cerdo con arroz o papas al horno para disfrutar de una sabrosa cena todos los días.
El cerdo se marina con la piña durante la noche y luego el cerdo se cocina con la mezcla de adobo de piña.
Lo que necesitarás
- 6 chuletas de cerdo
- 1 lata (20 onzas) de trozos de piña con jugo
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- Opcional: trozos de piña fresca o enlatada, para adornar
- Opcional: cilantro fresco picado, para decorar
Como hacerlo
- Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico para guardar alimentos.
- Combina los ingredientes restantes; verter sobre las chuletas de cerdo en la bolsa.
- Selle la bolsa y refrigere durante la noche.
- Drene los líquidos en una cacerola. Coloque la cacerola a fuego alto y deje hervir por completo.
- Pon las chuletas en la olla de cocción lenta; verter los líquidos calientes sobre ellos y cocinar de 5 a 7 horas, o hasta que las chuletas estén listas. La temperatura mínima segura para el cerdo - pautas de USDA - es 145 F.
- Las chuletas de cerdo marinadas también son excelentes a la parrilla o a la parrilla. Lleva el adobo de piña a ebullición completa y úsalo para rociar las chuletas.
- Sirva las chuletas de cerdo con trozos de piña fresca y una guarnición de cilantro fresco picado, si lo desea.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 477 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 8 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodio | 222 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 44 g |