Patea tu juego "sándwich" con una quesadilla horneada. Esta quesadilla de jamón y queso al horno es el cruce perfecto entre el sándwich de queso y jamón a la parrilla estadounidense perfectamente cursi y la quesadilla, un favorito mexicano. Estas quesadillas son horneadas en lugar de fritas, por lo que puede ir más ligero en el aceite. Te encantará esto para un almuerzo caliente o una cena de sopa y sándwich tipo de noche.
Lo que necesitarás
- 4 tortillas de harina grandes
- 1/2 taza de queso Monterey Jack (rallado)
- 8 onzas
- jamón (o pavo ahumado, en rodajas finas)
- 1/2 taza de tomates (cortados en cubitos)
- Opcional: 2 cucharadas de cebolla verde picada
- Pimienta al gusto
- Aceite vegetal para cepillarse las tapas
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 425 F.
- Rocíe ligeramente una bandeja de horno con aceite vegetal para cocinar.
- Coloque dos tortillas en la bandeja para hornear galletas, luego cubra uniformemente con 1/4 de taza de queso.
- Cubra el queso con el jamón rebanado o el pavo, los tomates cortados en cubitos, la cebolla verde, luego la otra 1/4 taza de queso.
- Espolvoree cada uno con un poco de pimienta, luego cubra cada uno con otra tortilla.
- Cepille las partes superiores con aceite vegetal y hornee en un horno de 425 F durante unos 10 a 12 minutos, hasta que se doren.
- Corte las quesadillas en trozos y sirva con mostaza o mayonesa.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 466 |
Grasa total | 18 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 52 mg |
Sodio | 1,501 mg |
Hidratos de carbono | 53 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 23 g |