Receta fácil de pastel de chucrut de chocolate

Esta receta de pastel de chucrut de chocolate húmedo con un glaseado de queso crema de chocolate no tiene nada que ver con el chucrut. Mucha gente piensa que el chucrut es de coco, pero solo tú sabes que no es así. Esta receta ha existido en una iteración u otra por eones. Esta es mi versión. No solo es una torta deliciosa, sino que el factor ick factor lo hace aún más delicioso una vez que se lo prueba.

También puedes disfrutar esta receta de Sauerkraut Muffins .

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Para hacer la torta: caliente el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/4 de cucharadita de sal, y reserve. En un tazón grande, unte la mantequilla con 1 1/2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en 1 cucharadita de vainilla. Agregue la mezcla de harina en tres etapas alternativamente con el agua, mezclando bien. Agregue la chucrut.
  1. Cubra una bandeja Bundt de 10 pulgadas o una bandeja de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. Vierta la mezcla en la sartén deseada y hornee de 35 a 45 minutos, dependiendo de la sartén utilizada, o hasta que un palillo de dientes haga una prueba de limpieza. Enfríe la bandeja Bundt sobre la rejilla 15 minutos antes de invertirla en la rejilla para que se enfríe por completo. Si usa un molde de 13x9 pulgadas. Dejar enfriar completamente en la sartén.
  2. Para hacer el glaseado: En un tazón mediano, combine el chocolate, el queso crema, la leche, el azúcar en polvo, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de vainilla con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Extiende en la torta.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 344
Grasa total 16 g
Grasa saturada 9 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 88 mg
Sodio 409 mg
Hidratos de carbono 47 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).