¡El regreso a la escuela está a la vuelta de la esquina! ¿Sabes lo que vas a empacar en la lonchera de tu hijo ? Omita las golosinas compradas en la tienda, altamente procesadas y cargadas de azúcar, y en su lugar, ¡haga sus propias mordidas energéticas para niños en su hogar! Con solo un puñado de ingredientes sanos (¡y un poco de chocolate!) Estas mordeduras de energía se pueden mezclar en cuestión de minutos.
Estas golosinas para niños saben un poco como bocadillos de barra de granola con trocitos de chocolate que compras en la tienda, pero en forma de bocado. Están endulzados con miel en lugar de azúcar procesada, y están llenos de mantequilla de maní y un toque de chocolate para un combo de gran sabor que tus hijos ni siquiera se darán cuenta de que es realmente bueno para ellos. Asegúrese de agregar semillas de lino molidas u otras semillas comestibles para obtener beneficios de salud adicionales.
Además de ser una gran merienda escolar, estas mordeduras de energía son tan fáciles de hacer que puede hacer que sus hijos participen en el proceso. Todo se revuelve en un solo tazón y luego se rocía con chocolate derretido. ¡Aproveche esta receta fácil como una excelente manera de involucrar a sus hijos en la cocina y tomar buenas decisiones cuando se trata de sus refrigerios!
¡Asegúrate de revisar estas ideas para preparar tu desayuno para ayudar a que todos salgan a tiempo, y asegúrate de haber marcado tu lista de verificación para el regreso a la escuela!
Lo que necesitarás
- 1 1/4 taza de avena pasada de moda
- 1/3 taza de hojuelas de coco
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de mini chips de chocolate
- 1 cucharada de semilla de lino molida (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 taza de obleas de chocolate derretido oscuro, para mojar y lloviznar
Como hacerlo
- Combine avena, hojuelas de coco, mantequilla de maní, miel, chispas de chocolate, semillas de lino (si usa), extracto de vainilla y sal en un tazón grande.
- Revuelva bien, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Usando sus manos, enrolle la mezcla de mordida de energía en bolas de dos cucharaditas. Coloque en una bandeja para hornear alineada con papel encerado y transfiérala al congelador durante 10 minutos mientras prepara el chocolate para mojar / rociar.
- Mientras que las mordeduras de energía se están enfriando, prepare obleas de chocolate amargo en un tazón pequeño apto para microondas y caliéntelas en incrementos de 15 segundos (revuelva bien entre ellas) hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Elimine las picaduras de energía del refrigerador y use una cuchara para rociar chocolate derretido sobre cada bocado de energía, o sumerja las partes inferiores de las picaduras en el chocolate y vuelva al papel encerado para endurecer (me gusta hacer una mezcla de ambos para variar; y algunos se sumergieron).
- Transfiera las mordidas de energía al refrigerador y enfríe una hora antes de servir y disfrutar.
- Las picaduras de energía preparadas deben mantenerse refrigeradas en el refrigerador (para mayor firmeza) en un recipiente hermético.