Ninguna galleta para hornear es genial, y es muy apreciada en los meses más cálidos. Haystacks es una de las cookies por excelencia no horneadas en el léxico de las cookies, y por una muy buena razón, son deliciosas, fáciles y ofrecen un gran crujido. Puedes probar estos con todo el chocolate o con todo el caramelo para obtener otro toque de sabor, y también puedes usar pretzels triturados en lugar de los cacahuetes de cóctel.
Estas cookies son geniales para todo el verano cuando no quieres encender el horno para hornear. Almacene estos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Lo que necesitarás
- 1 taza de chips de caramelo
- 1 taza de chispas de chocolate (semi dulce)
- 1 paquete (6 onzas / 3 1/2 tazas)
- chow mein fideos
- 1 taza de cacahuetes sin sal o ligeramente salados, ligeramente triturados)
- 2 cucharadas de mantequilla de maní (crujiente o suave)
Como hacerlo
- Línea dos bandejas para hornear con papel pergamino.
- Derrita el caramelo y las chispas de chocolate en una caldera doble (consulte la punta de cocción) o use el microondas, detenga el microondas y revuelva las papas fritas cada 15 segundos hasta que se derritan. Agregue la mantequilla de maní hasta que esté bien combinada.
- Combine los fideos y los maníes de cóctel en un tazón grande. Vierta la mezcla de manteca de maní y mantequilla y revuelva para combinar.
- Deja caer la mezcla con cucharadas en la bandeja para hornear preparada. Permita que el ajuste en los meses más cálidos esto se haga mejor en la nevera; déjalos reposar a temperatura ambiente durante varios minutos antes de servir.
Nota:
Para aplastar los cacahuetes, colóquelos en una bolsa resistente con cierre de cremallera, presione el aire hacia afuera, séllelo y golpéelo con un rodillo, o un mazo, o cualquier cosa que sea pesada y que pueda soportar que se golpee contra una bolsa. de maní No los aplaste en polvo, quiere algo de textura. También puedes pulsarlos en un procesador de alimentos, pero la primera forma es más divertida.
Consejo de cocina: si no tienes una caldera doble, puedes hacer una colocando un recipiente de metal o de vidrio a prueba de calor sobre una olla con un poco de agua en el fondo; haz hervir el agua y revuelve las papas con frecuencia hasta que derretir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 183 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 158 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |