Estas galletas masticables tienen mucho sabor a chocolate, te recordarán los brownies. Si no tienes avellanas, prueba estas galletas con otras nueces picadas.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 1 huevo (invicto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cuadrados de chocolate (semidulce, derretido)
- 1 taza de harina para todo uso (revuelva antes de medir)
- 1/2 taza de avellanas (picadas, más si se desea)
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 325 F. Engrase las bandejas para hornear o enlínelos con papel para hornear o tapetes para hornear de silicona.
- En un tazón con un batidor eléctrico, mezcle la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Gradualmente bata en sal y azúcar. Agregue huevo; Golpea bien. Mezcle en vainilla y chocolate.
- Mezcle en harina hasta que se mezcle. Dobla las avellanas picadas.
- Coloque cucharadas soperas de masa, a 2 pulgadas de distancia, sobre las bandejas para hornear engrasadas.
- Sello ligeramente con un vidrio de fondo plano cubierto con un paño húmedo.
- Si lo desea, espolvoree más avellanas finamente picadas sobre la parte superior de cada galleta.
- Hornee por unos 15 minutos, hasta que cuaje.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 157 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 65 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |